水溶性淀粉

简要描述：水溶性淀粉是一种经过化学或物理处理得到的变性淀粉，能在水中溶解并形成胶体溶液。

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详细介绍

水溶性淀粉是一种经过化学或物理处理得到的变性淀粉，能在水中溶解并形成胶体溶液。

基本信息：

CAS号：9005-84-9。

分子式：(C6H10O5)n

外观：白色或黄白色粉末。

溶解性：在常温下即可溶解于水，且溶解后溶液清澈透明，不溶于醇和醚。

粘度：具有良好的粘度特性，其粘度较可溶性淀粉大。

其他性质：耐热性强，不易褐变；吸湿性小，不易结团；成膜性好。

水溶性淀粉的应用领域：

食品领域：主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂，可用于调味酱、果汁饮料、乳制品、肉制品、冷冻食品等多种食品中，以调整食品的质地和口感，一般添加量为食品总量的0.5%~2%。

工业领域：因其优良的增稠、凝胶、粘合性能，可作为粘合剂、增稠剂、悬浮剂等，应用于造纸、涂料、建筑材料等行业。

化工领域：可用作乳化剂、分散剂、稳定剂等，有助于改善化工产品的流变性能和稳定性，还可作为原料用于制备其他化工产品。

纺织行业：可用作纺织品的后处理剂，如用于染色和印花过程中的粘合剂和助剂，有助于提高染料的附着力，使颜色更加鲜艳、均匀，并保持颜色的稳定性。

产品采用涂塑的聚丙烯编织袋封装，净重：25±0.2千克/袋

存放干燥处，注意防潮，保质期为12个月

咨询热线：13225318725宋琳

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